- Vizualizari
Simpla sau cu afumatura varza calita este gustoasa, aromata si foarte usor si rapid de pregatit. Cu o mamaliguta alaturi si ardei iute iese o masa pe cinste 
Daca probati reteta mea de Varza calita sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste 
.
Ingrediente:
- o varza mare
- 1- 2 linguri pasta de rosii (bulion)
- o frunza de dafin
- piper macinat
- cimbru
- boia iute
- sare
- cateva fire de marar
- 3-4 linguri ulei
Mod de preparare:
Indepartam foile exterioare ale verzei, o trecem sub jet de apa rece, o lasam putin la scurs, apoi o taiem fideluta.
In timp ce o taiem o punem intr-un castron mare. Cand este gata presaram o lingurita de sare peste ea si o frecam/amestecam bine, apoi o lasam asa cam 10 minute.
Punem uleiul intr-o cratita sau alt vas si cand se incinge adaugam varza si amestecam pana se inmoaie. Nu stoarcem varza de zeama, se va cali in suc propriu si va fi delicioasa.
Adaugam condimentele, frunza de dafin, pasta de rosii, amestecam bine, apoi dam cratita/vasul la cuptor pentru circa 30 de minute la foc potrivit. Daca doriti puteti continua gatirea pe flacara aragazului, dar la cuptor varza va fi mai delicioasa. Amestecam din cand in cand in cratita, gustam si potrivim gustul de sare. Cand este gata, presaram mararul tocat(am pus foarte putin ca am avut mofturosi la masa).
Servim varza cu ardei iute si mamaliguta. Deliciu!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu….rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook , pe Instagram si Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre” sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept, oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.
Aici gasiti reteta pentru VARZA CALITA CU TAITEI DE CASA.
Iar aici gasiti reteta pentru VARZA CU CARNATI.
Recipe Reviews